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2016最新推出玛卡饮料的工艺流程介绍

作者:admin 来源:本站原创 添加时间:2016年04月29日 阅读量:   【字体:
玛卡饮料的基本生产工艺和同类型的一般饮料工艺过程大致相同,如玛卡碳酸饮料的生产工艺也同样包括水处理、CO2处理、调配和灌装四大系统,乳性玛卡饮料的生产工艺基本同乳饮料的生产等。但由于玛卡饮料的原料众多,特性各异,所以其提取、调制、后处理等工艺过程也就各不相同。
2016最新推出玛卡饮料的工艺流程介绍
2016最新推出玛卡饮料的工艺流程介绍
【玛卡饮料处理工艺 全套玛卡饮料生产线】
  玛卡饮料的基本生产工艺和同类型的一般饮料工艺过程大致相同,如玛卡碳酸饮料的生产工艺也同样包括水处理、CO2处理、调配和灌装四大系统,乳性玛卡饮料的生产工艺基本同乳饮料的生产等。但由于玛卡饮料的原料众多,特性各异,所以其提取、调制、后处理等工艺过程也就各不相同。
    (一)玛卡原料的提取
植物性原料中的玛卡成分一般采用萃取法来提取。萃取法是将其有效成分先溶解于溶剂中,从而使其得到部分或完全分离的一种方法。
在采用萃取法时,溶剂的选择是成功的关键。玛卡成分一般分为水溶性成分和脂溶性成分两类,在萃取水溶性成分时,常用水、酒精水溶液等作为溶剂;在萃取脂溶性成分时,常用乙烷、丙酮、食用油脂等有机溶剂。只有在确定有效成分的性质后,才能正确地选择溶剂。
    对萃取溶剂的要求一般有以下几点:
(1)有较高的选择性,既要能够尽可能多地分离出有效成分,又要能够排除有毒或有害成分;
(2)有较好的化学稳定性,不与原料发生化学反应,对热、酸、碱稳定,抗氧化,腐蚀性小,安全无毒;
(3)容易与有效成分分离;
(4)安全,方便,价廉,来源广等。
    在进行萃取操作时一般应注意:
首先要正确选择溶剂;
(2)在用液体萃取液体时,两种液体的密度相差要大,以便于分离,同时进行搅拌,以增加液体之间的接触面积;
(3)萃取固体原料时,可采用多次或连续长时间萃取;
(4)为提高萃取速度,可采用适当粉碎、加速液体流动速度、搅拌、鼓入压缩空气等..
【PET玛卡饮料全自动灌装机 玛卡果汁饮料全自动灌装机】
产品介绍
     设备集冲洗、灌装、封盖于一体,适用于各种纯净水、矿泉水、果汁饮料、茶饮料的灌装生产。经过简单调整部分零部件,本机同时也可用于纯水,矿泉水的灌装生产。采用微重力负压灌装技术,灌装更迅速、稳定、准确,设备配有完善的回流系统,避免饮料的二次污染及氧化;能满足95℃以下的热灌装技术要求,并配备了CIP清洗系统,能对液缸,管道等液体接触的地方进行清洗;采用人机界面触摸屏控制,PLC电脑控制,变频器控制等先进技术。
原理特性
1、机体结构善,控制系统完整,操作方便,自动化程度高。
2、与物料接触零部件均用不锈钢制造,卫生,易清洗。
3、采用高效的理盖系统,具有完善的喂盖技术及保护装置。
4、设有过载保护装置,能有效保护机器设备及操作者。
5、控制系统具物料水位高度自动控制,卡瓶自动停等装置。
6、采用悬挂式灌装,不同瓶型,瓶子厚簿都可使用。
7、主机采用变频调带控制,可方便地进行生产能力的适应调速。
8、微电数据控制,性能稳定,让操作简单,更人性化。
9、气缸为灌装动力,生产率高,结构简单,便于维修。
10、旋盖部分设有自动打滑装置,拧盖松紧适当。
11、汽水混合采用高强雾化,容压降解常温混合方式,不用冷冻便可达到理想含汽效果。
12、新颖独特设计,灌装碳酸饮料或不含汽饮料,互不干扰,两都都可达到理想效果。

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