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蒸汽夹层锅、电加热夹层锅那种好用?

作者:admin 来源:本站原创 添加时间:2015年05月04日 阅读量:   【字体:
至于电加热夹层锅和蒸汽夹层锅那种好用,要根据客户的实际情况而定。一般情况下电加热夹层锅适合小型加工厂,而蒸汽夹层锅适合配有锅炉的中大型食品加工厂。

蒸汽夹层锅、电加热夹层锅那种好用?

   至于电加热不锈钢夹层锅和蒸汽不锈钢夹层锅那种好用,要根据客户的实际情况而定。一般情况下电加热夹层锅适合小型加工厂,而蒸汽夹层锅适合配有锅炉的中大型食品加工厂。
   小型加工厂用的话科信饮料机械建议使用可倾的电加热夹层锅的比较妥当一点,导热油是在夹套里面加热的,这个客户可以完全放心只要是符合规定的夹层锅不可能出现漏油情况的。缺点:导热油相对于蒸汽加热比较慢,耗电量比较大。优点:温度可控性比较高,不用再额外增加设备(蒸汽锅炉等设备)
   电磁夹层锅按照客户现在的需要来看还是不适合的,电磁加热还是比较新鲜的产物,在工艺方面还是不太成熟,而且它使用于干炒一类的比较多,实用性还是较差,价格也是比普通的昂贵很多!
   还有一种是燃气加热的,用天然气等加热,需要配有蒸汽锅炉等蒸汽设备,一般比较适合中大型的食品厂使用。优点:加热速度快,温度可控,使用稳定。对于中大型食品厂来说经济实惠。
总体来说小型加工厂可以采用电加热可倾不锈钢夹层锅,带刮边刮底搅拌的普通不锈钢夹层锅。大型食品加工厂可以考虑蒸汽加热夹层锅,具体根据客户需求可单独定做。欢迎来电咨询。
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