科信机械主营：不锈钢反应釜|不锈钢调配罐|不锈钢夹层锅|不锈钢储罐|不锈钢浓缩提取设备|不锈钢管件配件

   小型加工厂用的话科信饮料机械建议使用可倾的电加热夹层锅的比较妥当一点，导热油是在夹套里面加热的，这个客户可以完全放心只要是符合规定的夹层锅不可能出现漏油情况的。缺点：导热油相对于蒸汽加热比较慢，耗电量比较大。优点：温度可控性比较高，不用再额外增加设备（蒸汽锅炉等设备）
   电磁夹层锅按照客户现在的需要来看还是不适合的，电磁加热还是比较新鲜的产物，在工艺方面还是不太成熟，而且它使用于干炒一类的比较多，实用性还是较差，价格也是比普通的昂贵很多！
   还有一种是燃气加热的，用气等加热，需要配有蒸汽锅炉等蒸汽设备，一般比较适合中大型的食品厂使用。优点：加热速度快，温度可控，使用稳定。对于中大型食品厂来说经济实惠。
总体来说小型加工厂可以采用电加热可倾不锈钢夹层锅，带刮边刮底搅拌的普通不锈钢夹层锅。大型食品加工厂可以考虑蒸汽加热夹层锅，具体根据客户需求可单独定做。欢迎来电咨询。