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【500L立式夹层锅/600L倾斜式夹层锅】科信20品牌设备

作者:admin 来源:本站原创 添加时间:2015年03月20日 阅读量:   【字体:
立式夹层锅又名固定式夹层锅,其广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
不锈钢立式夹层锅/倾斜式夹层锅应用范围】:
   立式夹层锅又名固定式夹层锅,其广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
不锈钢立式夹层锅/可倾式夹层锅基本结构及安装】
1、总体结构 
固定式(立式)主要有锅体和支脚组成;
固定式(立式)带搅拌主要有锅体和支脚,搅拌器组成;
可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成
、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试用检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。
、进汽后,如接头漏汽,可旋紧螺帽,直到不漏为止,或检查内填料有无破损。 
【500L立式夹层锅/600L倾斜式夹层锅】科信20品牌设备
不锈钢立式夹层锅/可倾式夹层锅技术参数】
型号 工作压力 MPa 设计温度 ℃ 安全阀 泄压值MPa 加热 面积㎡ 夹层内 容量 (L) 公称通径(inch)
低压 高压 低温 高温 低压 高压 蒸气 入口 冷凝水入口 出料阀
50L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.53 14.3 3/4″ 3/4″ 11/4″
100L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 0.87 24.2 3/4″ 3/4″ 11/4″
200L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.23 34.4 3/4″ 3/4″ 11/2″
300L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.65 42.9 3/4″ 3/4″ 11/2″
400L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 1.99 52.7 3/4″ 3/4″ 11/2″
500L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.21 66.75 3/4″ 3/4″ 2″
600L 0.29 0.49 142 151 0.321 0.536 2.43 73.8 3/4″ 3/4″ 2″

注:
1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。
2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
技术要求:
1、文件支持:可提供设备结构尺寸图纸(PDF)、使用说明书等。
2、按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验:
A、《药品生产质量管理规范(1998年修订版)》第四章第31-37条款;
B、《钢制压力容器(GB150-1998)》;
C:《钢制焊接常压容器(JB/T4735-1997)》;
D、《食品机械安全卫生(GB16798-1997)》。
【500L立式夹层锅/600L倾斜式夹层锅】科信20品牌设备
不锈钢立式夹层锅/可倾式夹层锅使用注意事项】 
、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。 
【500L立式夹层锅/600L倾斜式夹层锅】科信20品牌设备

不锈钢立式夹层锅/可倾式夹层锅 维护保养】
1、 进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、 减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油 ,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、 防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、 本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定:
当额定工作气压P额<0.6MPa,P=0.15MPa;
当额定工作气压P=0.6-0.8MPa,
P=P+0.3MPa
6、 本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢
焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。 
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