高剪切乳化罐的制作厂家和结构配置
温州科信轻工机械有限公司是国内专业化打造饮料生产线的厂家，为了促使生产的饮料生产线能够更好的适应市场发展的需求，科信机械多年来积极的改造，积极的引进国外先进技术，在发展中不断的革新并加大了研发生产力度和资金投入，科信机械饮料生产线以其高质量、率、高精度、多性能等在国内市场上受到了很高的评价。实事求是的态度造就了科信饮料生产线今天的信誉，独特的优势给科信饮料生产线的发展带来了前进的动力和广阔的市场。
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二、不锈钢乳化罐主要技术参数及结构配置
1.容积：25L～20000L系列规格(配套高剪切机功率：1.5kW～75kW)。
2.内罐体：内表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)。
3.封头形式：采用锥形封头、椭圆封头或碟形封头，内表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)。
4.夹套形式：全夹套、半圆盘管夹套、蜂窝夹套(指带夹套型结构)。
5.保温材料：填充珍珠棉、岩棉或聚氨酯浇注发泡(指带保温型、夹套型结构)。
6.罐体外表面处理方式：镜面抛光或2B原色亚光或2B磨砂面亚光处理。
7.剪切转速：2850r/min、1400r/min。
8.设备配置：快开式人孔、窥视镜、温度计(液晶数显式或表盘指针式)、CIP清洗器、料液进出口、备用口、冷热媒进出口等。
9.材质：内罐体SUS304或SUS316L；夹套为Q235-B或SUS304，外保护壳体为SUS304。
10.容器灭菌方式：可在线蒸汽灭菌(121°C，0.1MPa)。
11.各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，外表美观。
三、不锈钢高速乳化罐工作原理：
乳化罐的离心式高速乳化头在高速转动时可产生巨大的旋转吸力，将转子正上方的物料旋转着吸下，然后高速抛向定子，经过转定子间的高速剪切、碰撞、粉碎等物理作用后后，物料汇集至出口而喷出。同时罐底防涡流挡板将旋转力转化为上下翻腾力，从而使罐内物料混合均匀，防止粉料在液面堆积聚团，而达到水合乳化的目的。
我司生产的乳化罐采用高速叶轮底部搅拌装置，对生产中的糖、奶粉、胶类添加剂具有良好的溶解乳化作用，是目前同类产品中生产效率高的产品。
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