真空均质乳化机顾名思义是在具有真空环境的条件下进行均质、乳化、分散等为一体的钢制成套设备，真空均质乳化机现已广泛应用，是生产药用软膏、高档膏霜、乳液等的专用设备。
真空均质乳化机集混合、分散、均质、乳化及吸粉多功能于一体的成套系统，带有电控系统，也可配合外围油、水相罐，真空，加热/冷却系统等使用。物料通过乳化锅内上部的中心搅拌、聚四氟乙烯刮板始终迎合搅拌锅形体，扫净挂壁粘料，使被刮取的物料不断产生新界面，再经过叶片与回转叶片的剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质机处，物料再通过高速旋转的切割轮与固定的切割套之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程，物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200nm-2um的微粒，由于乳化罐内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。采用抽真空的方式，使所生产的制品在搅拌过程中不再混入气泡，从而保证可制造出富有光泽、细腻及延展性良好的优质产品
在高粘性乳化物、特别是膏霜、软膏、乳剂类产品的制造工艺中，通常*成问题的是分散相的粒径大和搅拌时把空气混入制品中，粒径过大导致乳状物不稳定，缺少光泽；制品中混入空气则会使制品气泡化、细菌污染、易氧化及外观不光滑。针对两大问题，ZKJZ系列真空均质乳化机组，由均质搅拌器、中心叶片搅拌、刮壁搅拌各自具有的特点相辅相成，组合成*佳的搅拌方式，以达到完美混合制品。
真空均质乳化机控制系统:控制系统配有数码时间继电装置,这样可根据不同产品的工艺及特点调节乳化机的转速和工作时间.电器总程控制柜,把本机所有动力开、关温度显示、控制、电压、电流以及变频调速,搅拌机时间设定都合理集中在一起.操作起来一目了然.
真空乳化机主要技术参数：
| 型号 |
主锅 |
水锅 |
油锅 |
主锅功率 |
水油锅功率 |
加热方式 |
真空泵功率 |
| 容积 |
刮壁 |
均质 |
| L |
L |
L |
KW |
KW |
KW |
蒸汽加热或电加热 |
KW |
| ZKJZ-200 |
200 |
170 |
100 |
1.5 |
7.5/11 |
1.1 |
2.2 |
| ZKJZ-300 |
300 |
250 |
150 |
2.2 |
7.5/11 |
1.5 |
2.2 |
| ZKJZ-500 |
500 |
420 |
250 |
3 |
11/15 |
1.5 |
3 |
| ZKJZ-1000 |
1000 |
820 |
500 |
4 |
18.5/22 |
2.2 |
4 |
| ZKJZ-1500 |
1500 |
1200 |
750 |
5.5 |
22/30 |
4 |
4 |
| ZKJZ-2000 |
2000 |
1600 |
1000 |
7.5 |
30/37 |
4 |
4 |
本机组由：真空乳化机、加热系统、搅拌系统、真空系统、液压升降系统、操作控制柜、管路系统组成，是生产高档次护肤品或产品*为适用的膏霜设备。
